☆本物は初めましてのあの食べ物☆

こんにちは!

下関本店の平野です!

 

急に寒くなってきましたね。

冬間近?!

 

まだ日差しが暑かったころ。

美味しいご飯を求めてネットを見ていると、

友人が何とも美味しそうな物を食べていました!

 

私も食べてみたい!

名前も知ってるし、

香りも知ってるけど、

その食べ物そのものを食べた事がない(-“-)

 

それはっ!!!

 

トリュフ!トリュフ茸縮

チョコレートじゃない方の

 

トリュフがたくさん削られてのっているパスタの写真に目がくぎ付けになりました!

お菓子や調味料でトリュフ味や香りは体験していましたが、

トリュフの実物を味わったことがなかったのでこれは食べてみたい!とお店を調べていざ出陣!

唐戸の「Trattoria ALBERI」(トラットリア アルベリ)さんにお邪魔しました!

アルベリ 看板縮

予約せずに行っちゃったのですが大丈夫でした。

高級感のある素敵なお店です。

 

メニューからお目当てのパスタを見つけました!

「サマートリュフのローマ風カルボナーラ」

「酸っぱいパンサラダ」(すみません、名前が曖昧💦)

を注文しました!

 

酸っぱいパンサラダ②縮

サラダはイチジクやブドウ、ナシ、キウイ等

フルーツもたくさんで甘酸っぱくて、とっても美味しい!

生ハムのしょっぱさがたまらなかったです( *´艸`)

 

そしてメインのこちら!!!

サマートリュフ①縮

ドーンッ!

 

運ばれてきたときにはフワフワチーズだけ。

あとからお店の方があの黒い塊を目の前で

シュッ!シュッ!シュッ!シュッ!と削ってくれました!

ふんわり香りが漂ってきます!

これが本物の香りなのね(`・ω・´)

感動しつつ、しっかり味わいながら頂きました!

 

やっと本物と出会えました(≧▽≦)/

 

友人と、今度はコースを食べたいね~♪

と、

次回を楽しみにお店を後にしました!

(少し前にお店を利用させていただいたときの事なので現在メニューが変わっているかもしれませんのでご注意ください☆)

【下関イタリアン Trattoria ALBERI】

〒750-0004

山口県下関市中之町8-20

電話:083-231-1016

[ランチ]  11:00~14:30(14:00LO)
[ディナー] 17:30~22:00(21:00LO)

定休日:月曜日(祝祭日は火曜日)

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(株)エムエスコーポレーション 下関本店
下関市長府松小田本町6-5(長府駅すぐそば)
電話:083-246-0008
営業時間:AM9:00〜PM18:00